النجاح - مقادير البسكوت المالح بالأجبان:

٢ كوب طحين
٢٠٠ غم زبدة
٢/١ كوب جبنة شيدر
٤/١ كوب جبنة باميزان
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١ ملعقة صغيرة زعتر
١ ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة أكليل الجبل طازج مفروم

طريقة تحضير البسكوت المالح بالأجبان:

- ضعي الطحين في وعاء وأضيفي له الزعتر واكليل الجبل والملح وبودرة الثوم والأجبان. 
- أضيفي الزبدة الطرية جدًا ( بحرارة الغرفة) وأخلطيها جيدا بالمقادير حتى تتماسك. 
- قطعي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة مع الضغط عليها قليلا حتى يستوي سطحها. 
- اخبزيها في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة.